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市市场监管局:在火热的创卫中践行初心使命

阳泉市政府 www.yq.gov.cn 2019-10-18 05:40 来源:阳泉日报 放大 正常 缩小

  “积极响应市委、市政府号召,吹响创卫攻坚战役冲锋号,充分发挥战斗堡垒和先锋模范作用,用实际行动树立党员形象、扛起党员责任、贡献党员力量,为打赢创卫攻坚战作出积极贡献。”今年7月,市市场监管局向全系统广大党员发出“创卫攻坚战正酣,共产党员冲在前”的倡议。这是该局在创卫攻坚冲刺阶段的一次再动员,也是广大市场监管党员干部积极投身创卫、践行初心使命的庄严承诺。

  创卫工作中,市市场监管局坚决贯彻落实市委、市政府的决策部署,进一步增强使命感和紧迫感,把创卫工作作为中心工作,全员参与,勇于担当,全力以赴。尤其是创卫进入冲刺阶段后,市市场监管局提出“三个三”工作要求,即强化认识,高度重视创卫工作;强化基础管理,切实解决突出问题;强化执法办案,敢于亮剑。

  市市场监管局创卫工作主要涉及食品经营单位共计6640户,其中食品“三小”单位4593户、食品经营单位2047户。这些单位分布在城区、矿区、开发区和郊区的部分区域。市市场监管局成立创卫办,组织30多个督查组,深入到大街小巷,走进饭店、食堂、超市,逐街、逐巷、逐户开展地毯式摸底督查。同时,为了把各项标准落实到食品经营单位,市市场监管局坚持问题导向,随时收集督查中遇到的问题,多次召开创卫研讨会,归纳分析总结,制定针对性的措施。其间,该局共检查食品经营单位32201户次,共梳理出30大类、116小类问题,现场解决问题26248个次;查办案件181起,罚没款80.2万元。

  特别是创卫攻坚冲刺开始后,市市场监管局党员干部进一步加大督查频次和力度,每天要对所有的食品经营单位进行一次地毯式检查。

  市市场监管局质量发展科科长翟蕾是第14督查组负责人,负责着南大东街和南外环街东部区域的创卫督查工作,组员们几乎每天步行在10公里以上。负责矿区日潭街区域创卫任务的第17督查组工作人员王淑丽、翟秀军、刘琦3人手机上的步数计数器显示,每天步数都超过1万步。负责开发区康达小区创卫工作的第33组组长高军平每天在两层高的康达便民市场仅上下楼就要往返10多次……

  市场监管人员高频次、全覆盖的督查工作对食品经营单位的创卫工作起到了有效促进作用,将一整套更高要求的食品安全标准落实到餐饮服务单位的经营中,并成为一种常态。“现在在饭店吃饭,经常会碰到市场监管执法人员。”10月2日晚上8点多,市民李先生在南大街天外天烤鸭店吃饭时,就遇到了身穿制服的市场监管人员,“有他们在,饭菜的质量肯定有保障”。

  为了提高创卫效率和质量,市市场监管局组织了多次培训,提升执法人员的业务水平。同时,对照创卫标准,结合督查实际,细化明确了督查项目,开展食品生产经营单位创卫督查评分和食品小作坊、小经营店、小摊点创卫督查评分,一方面可以量化督查结果,同时还能让经营者快速掌握创卫任务。

  “这两份评分标准根据创卫工作要求,分别细分了十几项检查内容。为了让督查指导更具可操作性,又将每一项内容细分为若干个评分细则。”市市场监管局相关负责人介绍。评分标准从环境保洁、卫生制度管理、人员健康管理等一直细化到食品加工的每一个环节,最终目标就是要让用餐人员在干净卫生的环境中享用安全可靠的饭菜,为群众守护“舌尖上的安全”。

  在具体实践中,市场监管执法人员还结合实际创新了创卫工作方式。市市场监管局综合行政执法队队员史俊琴针对新建设的食堂或大型饭店,采用预防式督查的方式,在其正式营业前就进行业务指导,落实创卫标准。市市场监管局开发区分局的杨众钢则是在同类型餐饮单位间组织创卫竞赛,提升主体责任单位创卫的积极性……

  一系列有效的措施推动了食品安全创卫工作,同时也潜移默化地让我市的食品餐饮行业在生产服务方式上发生一场升级变革。

  我市纳入创卫范围的食品经营单位中,“三小”单位占到总数的70%,这些小餐饮店、小食品店、小摊点,数量多、基础差、生存周期短、食品安全保障水平低,一直以来都是监管的重点和难点。而在创卫中,他们的环境改善也是最明显的。

  夏季一般是食品经营单位销售旺季。城区月亮湾附近有一家面馆却在七八月连续两次停业装修。面馆老板解释说,在创卫工作的推动下,周边的大小饭店都进行了装修改造,改善经营环境,“自己如果不及时跟上创卫的步伐,早晚会被市场淘汰”。

  开发区康达小区内的一家牛肉板面小店也在今年夏天投入几千元,让饭店的环境大变了样。“现在的客流量比以前多了三分之一。”小店老板说,用不了3个月就能收回改造的成本。

  此前日潭街聚集着不少的食品小摊点,不仅食品安全保障水平低,还影响市容环境。负责这一区域创卫督查的刘琦告诉记者,为了解决这一问题,市市场监管局多次与矿区政府沟通研讨,最终在日潭街选择两个室内经营场所,安置了这些小摊点,啃下了这块创卫的“硬骨头”。

  10月10日,已是深秋,在日潭街兴辉美食城内,高建良还穿着T恤,“这里比以前在户外摆摊舒服多了”。他的包子在日潭小区附近小有名气,即便以前摊点“藏”在小巷子里,还是有不少人慕名而来。借着创卫的东风,他从户外搬入室内,改善了经营环境,对小摊点进行了升级。

  “即使是一家小面皮店,服务人员也是戴着口罩、头套,感觉经营规范了,小店的档次都提升了。”市民刘女士是麻辣烫、串串火锅的忠实“粉丝”,小餐饮店的改变让她感受颇深。

  在“三小”单位卫生环境整体提升的同时,一些较为规范、较大规模的饭店也积极参与创卫工作,并成为创卫的受益者。

  位于南大东街的味道春秋饭店,在创卫中进一步提升了食品安全标准,并通过设置开放式的厨房接受顾客的监督,提升竞争力。此外,滨河新天地永和豆浆的负责人邀请专业团队为自己量身定制食品安全管理相关制度,培训人员。开发区康达便民市场负责人投资近30万元将二楼的餐饮区全面改造。在投入大量人力物力后,他们都有一个共同的感受——创卫的投入与收入是成正比的。

  “不忘初心、牢记使命”主题教育开展后,更是为市市场监管局的创卫工作注入了新的动力。该局提出了抓好“三个落实”的创卫工作标准,即带着感情抓落实,带动全员创卫;带着责任抓落实,满足人民美好生活的需求;带着智慧抓落实,创造性地解决重点难点问题。同时,提出了“三个要求”,一是领导带头,以上率下,深入一线;二是全员上手,上下协调,查、管、督相结合,一体化推进;三是点面结合、内外兼修,解决问题,保证效果,挂图作战,销号巩固,做到市场全覆盖,全面完成创卫攻坚冲刺任务。

  目前,走进经营单位能够明显地感受到,证照齐全了,就餐场所明亮整洁了,后厨干净卫生了,从业人员都有健康证了,加工食品时都能穿戴工作衣帽口罩了,货物摆放整齐有序了……食品经营单位达标率由40.36%提升到97.95%,食品“三小”单位达标率由28.27%提升至92.44%。市民能切切实实感受到创卫带来的实惠,可以坐在整洁的饭店内,吃得放心、吃得舒心、吃得开心。

  市市场监督管理局相关负责人表示,将深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育,在加强市场监管工作的同时,继续坚持创卫不松懈,把创建国家卫生城市、提升人民生活品质作为市场监管的民心工程,锐意进取、真抓实干,为我市“聚力六大突破,实现转型崛起”作出新贡献。(王蕾 李璋)

 

 

 

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